โลโบ เครื่องแกงผัดพริกขิง

คำอธิบาย

ส่วนประกอบ: น้ําตาลมะพร้าว 20% ตะไคร้ 18% พริกชี้ฟ้าแดง 17% กระเทียม 10% เกลือ 8% ข่า 7% ผิวมะกรูด 7% หอมแดง 6% รากผักชี 5% กะปิ 26

วิธีทํา: ไก่ผัดพริกขิง 

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ และเครื่องแกงในซองนี้ ลงผัดจนหอม

2. ใส่เนื้อไก่ที่นั่นเป็นชิ้นเล็ก 200 กรัม ลงผัดจนสุก

3. เติมน้ํา 2 ช้อนโต๊ะ ( 30 มล.) และถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 100 กรัม ลงผัดจนสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ