โลโบ ทูอินวันเครื่องต้มข่าพร้อมกะทิ

คำอธิบาย

ส่วนประกอบ: หัวกะทิ 45% ตะไคร้ 13% น้ำตาลมะพร้าว 10% หอมแดง 6% กระเทียม 6% พริก 5% เกลือ 4% ข่า 4% ผิวมะกรูด 3% น้ำปลา 2% กะปิ 2%

สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคไอโอดีน

ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีกุ้งและปลา อาจมีปู หอย และปลาหมึก 

สิ่งที่ต้องเตรียม:

– น้ำ 1 2/3 ถ้วยตวง (400 มล.)

– เนื้อวัวหรือเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น 200 กรัม

– มะเขือเปราะนั่นสี่ 2 ถ้วยตวง

– ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง

วิธีการปรุง: 

1. ตั้งกระทะ เทเครื่องแกงซองนี้จนหมด เติมน้ำเล็กน้อย

2. ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ รวนกับเครื่องแกงจนกะทิแตกมัน

3. ใส่น้ำที่เหลือจนหมด พร้อมส่วนผสมทั้งหมด

4. ปิดฝาต้มจนสุด พร้อมรับประทาน

* ข้อแนะนํา: หากต้องการให้แกงหวาน มัน เข้มข้นขึ้น เปลี่ยนจากน้ำเป็นกะทิหรือนม ปรุงรสตามชอบ