โลโบ ทูอินวันเครื่องแกงมัสมัสมั่น

คำอธิบาย

ส่วนประกอบ: หัวกะทิ 40% พริก 10% กระเทียม 10% น้ำตาลมะพร้าว 8% ตะไคร้ 8% หอมแดง 8% เกลือ 5% ข่า 5% กะปิ 3% เครื่องเทศ (ลูกผักชีป่น ยี่หร่า ดอกจันทน์ กระวาน) 2% น้ำปลา 1%

สําหรับผู้ที่ต้องอํากัดการบริโภคไอโอดีน

ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีกุ้งและปลา

สิ่งที่ต้องเตรียม:

– น้ำ1 2/3 ถ้วยตวง (400 มล.)

– เนื้อวัวหรือเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น  250 กรัม

– มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วย

– หอมหัวใหญ่หัน 1 ถ้วยตวง

– ถั่วลิสง 1/2 ถ้วยตวง

วิธีการปรุง:

1. ตั้งกระทะ เทเครื่องแกงซองนี้จนหมด เติมน้ำเล็กน้อย

2. ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ รวนกับเครื่องแกงจนกะทิแตกมัน

3. ใส่น้ำที่เหลือพร้อมส่วนผสมทั้งหมด

4. ปิดฝาต้มจนสุก พร้อมรับประทาน

(หากต้องการรสหวานเพิ่ม ให้ใส่น้ำตาลตามชอบ)