โลโบ เครื่องปรุงข้าวซอย

คำอธิบาย

ส่วนประกอบ: เครื่องเทศ (พริก ยี่หร่า คาดามอน ลูกจันทน์ ดอกจันทน์ อบเชย ขิง กานพลู) 32.5% น้ำตาล 29% เกลือ 25% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) 8%
ผงกะหรี่ 3.5% สารควบคุมความเป็นกรด (กรดซิตริก) 2%

สำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีมัสตาร์ด

วิธีทำ: ข้าวซอย (ไก่หรือเนื้อ)

1. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่กะทิ 1/2 ถ้วยตวง (120 มล.) และเครื่องปรุงในซองนี้ ผัดจนหอม

2. ใส่เนื้อไก่หรือเนื้อวัว 1/2 กก. รวนจนสุก

3. เติมกะทิอีก 2 ถ้วยตวง (480 มล.) และน้ำ 3 ถ้วยตวง (720 มล.) ต้มจนเดือดลดไฟลง เคี่ยวต่อจนเนื้อเปื่อย

4. รับประทานกับเส้นบะหมี่ชนิดแบน หรือเส้นข้าวซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วน้ำมะนาว และพริกป่นตามชอบ